【うまいもんや】の「う」を印字した定番のごまいなり、季節の具材を目と味で楽しめるオープンいなりをご用意。
揚げは具材の風味を活かすため、ほんのり甘じょっぱい味付けに。パクパクと何個も召し上がっていただけます。
赤酢(あかず)は日本発祥のお酢で、出来たばかりの白い酒粕を年熟成させることで赤くなり、酢酸・クエン酸などの有機酸やアミノ酸を多く含んだお酢です。アミノ酸の含有量は米酢の約２倍とも言われています。
【うまいもんや】では、シンプルに「砂糖」と「食塩」を加えて仕上げたこだわりの赤酢を使用しており、甘さ控えめでありながら華やかな香りと、しっかりとした酸味・コクのある風味が感じられるシャリになっています。
ランチタイムは、「うまいもん定食」をご用意。
おばんざい小鉢２種（日替わり）＋お好きないなり＋伊豆みそを使ったお味噌汁＋香物＋お茶の栄養満点定食です。
テイクアウトのお弁当もございます。
地物のお魚や季節の食材を使い、和え物・煮物・揚げびたしなど素材の味を活かしたシンプルな味付けで仕上げた「おばんざい」。
カウンターに並んだ「おばんざい」の中から選んでいただき、ご注文ごとに小鉢へ盛り付けてご提供。
その他一品料理もございます。
「静岡麦酒」の生ビールと、各社の「瓶ビール」をご用意。瓶ビールは盃を交わす醍醐味ですね！
日本酒は店主も大好きな「こぼれ酒」スタイルでご提供。お酒が何倍にも美味しく感じられます。熱燗は徳利で。
ラベルで選ぶのも楽しい！全国各地の「ワンカップ」。ご希望あれば空き瓶のお持ち帰りもOK。
